ANÁLISIS DE LAS PRÁCTICAS DE AUDITORÍA INTERNA EN LA GESTIÓN DE UN PEQUEÑO RESTAURANTE EN LA CIUDAD DE JOÃO PESSOA
DOI:
https://doi.org/10.26853/Refas_ISSN-2359-182X_v13n01_04Palabras clave:
Prácticas de auditoría interna, Pequeña empresa, RestauranteResumen
Este artículo tuvo como objetivo investigar el impacto de las prácticas de auditoría interna adoptadas en la gestión de un pequeño restaurante en la ciudad de João Pessoa. Para ello, se realizó un estudio de caso en un pequeño restaurante de João Pessoa, PB, con un enfoque
descriptivo y cualitativo. La recopilación de datos se realizó mediante entrevistas semiestructuradas con el propietario y el gerente, y el análisis de contenido. Los resultados muestran que la principal práctica utilizada es la verificación mediante listas de verificación específicas para cada área; otras prácticas incluyen la observación directa y la revisión de los controles financieros. Algunos desafíos detectados fueron la falta de tiempo y recursos para realizar auditorías, así como la ausencia de un manual formal de prácticas. Además, se sugirieron propuestas de mejora para optimizar el proceso de auditoría interna. Para la empresa estudiada, el impacto y la contribución de las prácticas de auditoría interna son favorables, siendo esenciales para su gestión, contribuyendo al mantenimiento de un negocio próspero en un mercado competitivo
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